Reporte de Sustentabilidad de Grupo L.
El Grupo L en su décimo Reporte de Sustentabilidad resume sus principales resultados económicos, sociales y ambientes de 2025.
Al respecto, María Laura Bilieri, directora de Recursos Humanos y Sustentabilidad de la empresa afirmó: “Esta edición es especial por la envergadura que representa cumplir 10 años relevando estos indicadores y resultados sin interrupción. Pero también por las personas que forman parte de Grupo L y logran este ejercicio sostenido, impulsando mejoras todos los días y mostrando una manera de hacer las cosas que pone en el centro a las comunidades, al desarrollo y al trabajo conjunto”.
Agregó que las grandes compañías demandan cada vez más estándares ambientales y sociales dentro de su cadena de valor, desde reducción de residuos hasta trazabilidad y eficiencia energética. En ese contexto, dijo que el esquema de negocios de Grupo L profundizó su estrategia de triple impacto.
Casi la mitad de las compras totales del grupo se realizaron a pequeñas y medianas empresas a través del Programa Compre PyME, distinguido con cinco premios vinculados a la sustentabilidad.
Durante 2025 separon más de 600 mil kilos de materiales en origen para su posterior reciclado en colaboración con cooperativas, gobiernos locales, organizaciones sociales y empresas aliadas. También desarrollaron una alianza con el CONICET para la reutilización de subproductos vegetales y, en Neuquén, recibió el reconocimiento “Guardianes Ambientales”, por parte del gobierno, por el compromiso con la sustentabilidad en la provincia.
Chef Gourmet, una de las marcas de la compañía para alimentación institucional, redujo los plásticos de un solo uso en más de 41 toneladas y recibió, por segundo año consecutivo, el reconocimiento dea Empresa Carbono Neutral.
El Grupo L donó casi $400 millones a organizaciones sociales y otros $350 millones a becas de estudio para los colaboradores y sus hijos. Además, 629 jóvenes accedieron a su primer empleo en la empresa a través del programa “Mi Trabajo, Mi Futuro”, que incorporó 2.894 nuevos trabajadores bajo convenio durante 2025. Mientras que el programa de voluntariado corporativo totalizó 325 horas de trabajo voluntario realizadas por 75 colaboradores.
Fue una de las empresas que recibieron el Premio al Mejor Reporte de Sustentabilidad de la Argentina, otorgado por el Foro Ecuménico Social. Obtuvieron otros premios: Eikon a la Sustentabilidad, a la Innovación Visa-La Nación, Acciones Positivas de la Cámara de Comercio Argentino Canadiense y Conciencia en la categoría Empresas: Diversidad y Empleo.
La compañía pasó de una facturación anual de $1.160 millones en 2016 a 521.000 millones en 2025, con un porcentaje de incremento que supera ampliamente la inflación acumulada en ese periodo.
Con el crecimiento del sector energético y minero en el país, la empresa potenció la demanda de servicios integrales en todo el país. Fortaleció sus operaciones de alimentación, logística, limpieza y soporte operativo tanto en grandes centros urbanos como en sitios remotos.
Durante 2025, la compañía asistió a más de 400 clientes, generó la contratación directa de 864 proveedores –casi la mitad fueron pymes- y distribuyó alimentos a más de 2.500 puntos del país. A su vez, brindó servicios de limpieza integral en otros mil establecimientos. En el segmento gastronómico, brindó casi 227 millones de raciones de comida y consolidó sus operaciones en 15 provincias, además de la Ciudad de Buenos Aires.
Entre sus clientes se encuentran hospitales y clínicas, clubes, escuelas, fuerzas armadas, dependencias estatales y plantas productivas, oficinas y locales de grandes compañías privadas.
